酸度測定儀儀器采用新的自檢功能，可確保每次測量都達到的讀數，并可發現校準過程中存在的潛在問題，如電是否需要清洗或校準液的好壞。校準過程后，屏幕會顯示電的性能。適用于測定未加乙基液體的汽油、煤油、柴油的酸度和石油產品的酸值。本測定法系用乙醇抽出試樣中的酸性成分，然后用堿性溶液進行滴定。 酸度測定儀是利用化學上的原電池的原理工作的。原電池的兩個電極間的電動勢不僅與電極的自身屬性有關，還與溶液里的氫離子的濃度有關，因此電動勢和氫離子的濃度有一個對應關系。而酸度計度量酸度就是用氫離子的濃度。由于采用新的電極設計和固體電路技術，現在好的pH計能分辨出0.005pH單位。酸度計通常有一個參比電極和一個玻璃電極。參比電極的基本功能是維持一個恒定的電位，作為測量各種偏離電位的對照。銀-氧化銀電極是目前pH中常用的參比電極;玻璃電極的功能是建立一個對所測量溶液的氫離子活度發生變化作出反應。把對pH敏感的玻璃電極和參比電極放在同一溶液中，就組成一個原電池，該電池的電位是玻璃電極和參比電極電位的代數和，即E電池E參比E玻璃。如果溫度恒定，這個電池的電位隨待測溶液的pH變化而變化。
酸度測定儀儀器各個部件優勢說明：
光路系統：采用固體發光器件既作光源又作單色器，光源/單色器、比色槽、傳感器一體化，無可動部件，脈沖供電方式，光源使用壽命達10萬小時，與傳統分光系統相比，光學系統機構簡單，增強儀器抗震、抗潮性能，大大提高了儀器的精度、靈敏度和可靠性。
測量方式：樣品顯色和測量為同一密閉器皿（圓柱形），無需轉移，提高檢測精度。
內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配置標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。
供電方式：采用9V電池供電，滿足實驗室測定需要可支持現場測定，同時具有電量自診斷和節能功能，自動提示電量不足，儀器不使用后30分鐘自動關機。
試劑盒：通過的預制試劑，大大縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。加入試劑包顯色后，僅需零點校正即可實現被測物的測定。
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